El paquito hispano
Bar / Restaurante: CAFÉ 57 – RIBARROJA DEL TURÍA
Ingredientes
Carne de cordero
Patatas fritas
Alioli
Preparación
Preparamos la carne de cordero a la planchas y la desmenuzamos.
Preparamos unas patatas firtas
Preparamos un alioli casero – Usaremos 1 huevo – ½ vaso de aceite – 1 ajo y una pizca de sal
Montamos el bocadillo untando alioli casero, añadimos el cordero desmenuzado y encima colocamos las patatas