Paquito Bucarest
Bar / Restaurante: BAR CAFETERIA BUCAREST - GANDIA
Ingredientes
Carne picada de cordero, cerdo y ternera
Especias rumanas
Mostaza rumana al gusto – picante o dulce
Patatas fritas ziggy rizaditas y crujientes
Encurtido específico rumano
Preparación
Después de tantos años en tierra española, quiero compartir la experiencia culinaria de mi país con mis clientes y así dar a conocer mis raíces.
El preparado de la carne mezclada con las especias, lo hacemos un rollito con la palma de la mano y lo ponemos a la barbacoa, friéndolo uniforme.
Freímos las patatas
Emplatamos todos los productos y lo servimos junto a encurtidos para darle un toque agrio y salado y lo acompañamos de pan.
Una explosión de sabores en el paladar…
Una vez lo pruebes, comprobado que repetirás.