Paquito Carpe Diem
Bar / Restaurante: Carpe Diem
Ingredientes
Carne de cordero
Mostaza casera
Cebolla caramelizada
Lechuga
Berenjena
Preparación
Vamos a preparar todos los ingredientes por separado para después montar el Paquito en un mollete de pan redondo.
Pochamos la berenjena – Caramelizamos la cebolla - preparamos una mostaza casera y cortamos la lechuga en finas tiras.
Preparamos la carne de cordero a la plancha y ya podemos montar el bocadillo con todos los ingredientes.