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Paquito Carpe Diem

Bar / Restaurante: Carpe Diem

Ingredientes

Carne de cordero

Mostaza casera

Cebolla caramelizada

Lechuga

Berenjena

Preparación

Vamos a  preparar todos los ingredientes por separado para después montar el Paquito en un mollete de pan redondo.

Pochamos la berenjena – Caramelizamos la cebolla - preparamos una mostaza casera y cortamos la lechuga en finas tiras.

Preparamos la carne de cordero a la plancha y ya podemos montar el bocadillo con todos los ingredientes.