Paquito de cordero del Bar Trinchera
Bar / Restaurante: Trinchera
Ingredientes
Pierna de cordero
Tomate
Zanahoria
Hierbabuena
Tavella
Mayonesa
Cebolla Roja encurtida
Preparación
A partir de un guiso de cordero de una receta de origen familiar haremos un paquito de cordero del cabañal con un toque de hierbabuena y tavella, mayonesa y cebolla roja encurtida.