Paquito Mamua Kitchen
Bar / Restaurante: MAMUA KITCHEN
Ingredientes
Cordero
Pimiento verde
Cebolla
Tomate
Queso feta
Zaatar
Salsa de yogur
Pan de Brioche
Preparación
Asamos el cordero a baja temperatura y lo desmechamos
Asamos el pimiento verde y la cebolla hasta que quede bien tierno.
Lo picamos todo junto al queso feta, zaatar y lo mezclamos todo bien con la carne de cordero desmechada y rellenamos con la mezcla un tierno pan de brioche.