Inicio | Recetas | Paquito Mini Hamburguesa de Cordero

Paquito Mini Hamburguesa de Cordero

Bar / Restaurante: Marbella By Sonia

Ingredientes

1 kg Carne de cordero de la parte del cuello

½ cebolla reyada

Un trozo de pimiento rojo rayado

Sal

Yema de huevo

Una pizca de comino

Pimentón rojo

Lechuga

Rábano

Pan de sabor tomate

Preparación

Mezclar la carne con todos los ingredientes y dejar reposar

Preparar a la plancha la hamburguesa

La montamos sobre un pan de hamburguesa sabor tomate, añadimos una hoja de lechuga, cebolla cortada muy fina, salsa yogurt, añadimos la hamburguesa y unos trocitos de rábano.