Paquito Valiente
Bar / Restaurante: CAFES VALIENTE - RIBARROJA
Ingredientes
Pan de sándwich rebanada gruesa
Mayonesa
Carne de cordero
Tomate
Cebolla caramelizada
Huevo duro
Ajo
Laurel
Queso para gratinar
Preparación
Cogemos dos rebanadas de pan de molde gruesas y las untamos con mantequilla..
Encima echamos el cordero desmechado y una deliciosa mezcal con tomate en finas rodajas junto a cebolla caramelizada y huevo duro en rodajas.
Le damos un ligero sabor a ajo y laurel para que sea más explosivo, y el toque final para nuestro Paquito Valiente, un poquito de queso para gratinar por encima.
¡¡¡Listo para degustar!!!