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Paquito de albóndigas especiadas, mahonesa moruna, harissa, limones confitados y menta

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Bocadillo de cordero D Barro

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Carnitas de Paquito “al desnudo”

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El Paquito de la bodeguita del arte

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Brioche de Corderito lechal cocinado a baja temperatura con su propia  salsa acompañado de yucas fritas

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Paquito de Kofta de cordero, hummus verde, tzaztziki y  hierbas frescas y sumak

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Carnitas de cordero confitado , tzatziki artesanal, cebolla roja encurtida, rúcula, hummus

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Paquito de cordero glaseado en pan brioche, cebolla caramelizada y mayonesa de oregano fresco y limon

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